Şamama'yı kimler tanıyor?

Bir kavun cinsi, elma büyüklüğünde, parfüm kadar etkili mis gibi kokan bir kavun. Büyüklerimizden adını sıklıkla duyduk ancak kendisini görmekle bir türlü müşerref olamadık.Tadı acı olduğundan yenmez ancak müthiş kokusu nedeniyle ekilip büyütülürdü.Nedendir bilinmez Alaçam'da kaybolmuş ve genç nesil tarafından bilinmeyen bir bitki olmuştur.

Eskiden evlerde evin birçok noktasına asılır, elbiselerin arasına konulur, gelin çeyizlerine eklenir, askere giden gençlerin bohçalarına konulan bu günün parfümüne eşdeğer bir kavundur.

Şamama kavunu, günümüz kavunları gibi tatlı değildi, bundan dolayı yiyecek olarak tüketilmezdi. Fakat aroması bir çok lezzet için şurup, tatlı, şeker, lokum, şerbet yapımında kullanılmaktaydı.

Şamama, hasat edildiği zaman,Un veya kepek çuvallarının içinde 2 hafta bekletildikten sonra 

mis gibi kokmaya başlarmış. Bu gün Anadolu’nun bazı yerlerinde ekimi yapılmakta ya da yabani olarak yetişmektedir. 

Anadolu’daki bazı isimleri şöyledir; alabaş (Osmaniye), cırdatan (Bolu), cırlangıç (Denizli), eşememe (Mersin), şebeden (Maraş) Şamama (Iğır-Kars) şeklindedir.

İnsanlar hem güzel kokmak hem de arada koklayıp mutlu olmak için yanlarında taşırlarmış. Anadolu edebiyatını incelediğimizde bir çok şiirde şamama kavunundan bahsetmektedir.Geçmişte bir cep telefonu gibi insanların yanlarında taşıdığı, önem vermiş olduğu bu güzelliği birileri alıp tekrar Alaçamda yetiştirse diye temenni ediyorum.